Profumo di zenzero e cioccolato
Diario di cucina dalla A alla Z, per amore e passione
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venerdì 15 novembre 2019
Un brownie, Martha Stewart e il cioccolato: il destino di una colazione.
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Mi sono accorta che da un po’ di tempo a questa parte non vi faccio vedere altro che dolci e in particolare dolci da colazione o merenda! ...
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sabato 9 novembre 2019
La semplicità in un dolce: la torta di mele.
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A mio avviso, una delle cose più buone che possa uscire dal forno di casa è la torta di mele. Mentre cuoce il profumo che sprigiona sa di ...
giovedì 3 ottobre 2019
Biscotti, burro e profumo d'infanzia.
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I biscotti sono una delle cose che mi ricorda di più l’infanzia. Quelli che la mamma sfornava erano a forma di ciambelline o piccole trecc...
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martedì 16 luglio 2019
Macarons, ganache e pistacchio... Parigi - Bronte in un biscotto.
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Non essendo io un’amante sfegatata della meringa, fino ad ora non ho avuto modo di postare niente che la riguardasse. In effetti una ricet...
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martedì 2 luglio 2019
Il pistacchio che abbraccia la pasta (e i pomodorini stanno a guardare!)
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I primi piatti sono la portata principale in Italia. Diciamola tutta, il nostro paese è la patria della pasta (forse in Cina non sono prop...
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martedì 25 giugno 2019
Piccoli plumcake crescono.
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Era da un po’ che non preparavo un dolce per la colazione! In effetti, a parte il gelato di qualche giorno fa, è da un po’ che non preparo...
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mercoledì 5 giugno 2019
Il pistacchio gelato che veniva dal freddo e il suo croccante.
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Il gelato è una delle cose più buone che si possano mangiare… e anche una delle più’ facili da fare (almeno per me!). Ma… avete mai provat...
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