Profumo di zenzero e cioccolato

L’inverno è freddo, buio e umido! Lo so, non è una bella premessa ma è un dato di fatto. Come è un dato di fatto che la frutta di stagione...

Quando si parla di frutta conservata si parla anche di canditi e oggi il  Calendario del Cibo Italiano celebra proprio la loro giornata . ...

Le ricette semplici sono le più buone, è un dato di fatto. Spesso basta davvero poco per vedere come i commensali puliscono a lucido i piat...

Questa estate è la più calda che io ricordi. L’afa non dà tregua e si cerca refrigerio dovunque sia possibile trovarlo. Per la verità mai...

Nella  Giornata Nazionale delle Ciliegie  per il  Calendario del Cibo Italiano  oggi niente ricette complicate, solo una semplice ma parti...

Nella Giornata Nazionale delle Fragole  per il Calendario del Cibo Italiano  ripropongo una ricetta particolare e insolita, che ha tutto il...

Primavera uguale tempo di conserve!!!! Adesso si comincia a ragionare!!! E’ finalmente iniziato il periodo della frutta bella, colorata ma ...