Profumo di zenzero e cioccolato
Diario di cucina dalla A alla Z, per amore e passione
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lunedì 30 ottobre 2017
I pasties autunnali
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Girando per il web si fanno sempre “incontri” molto interessanti. Io, che cerco sempre spunti per imparare, potevo mai trovare qualcosa che...
venerdì 27 ottobre 2017
La mia Millefoglie per il Club del 27
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Questo mese si sfoglia alla grande, e con il Club del 27 si fa un tour in giro per il mondo nelle varie culture gastronomiche a tema sfogl...
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giovedì 26 ottobre 2017
Tempo di cannoli all'MTC
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Questo mese ci diamo al dolce! Si, perché’ l’ MTC , o meglio Francesca Lanuova ha deciso che questo mese per la sfida n. 68 si sfoglia. C...
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lunedì 23 ottobre 2017
C'era una volta un tortello... in millefoglie mantovane.
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Io adoro il colore della zucca, mi riporta sempre al calore dell’estate! Ed è proprio quest’ortaggio che caratterizza una delle ricette più...
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mercoledì 27 settembre 2017
La mia pasta alla Norma per il Club del 27.
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Il 27 arriva tutti i mesi, si sa! Che avete capito? Non parlo di stipendio! Non no… parlo di giorno 27… quello in cui si replicano le ricet...
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lunedì 25 settembre 2017
Lo scoglio dell'MTC.
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Ebbene sì, sono una sadica masochista! Ho fatto del rischio il mio mestiere (non so se lo aveva già detto qualcuno ma… tant’è!). Perché? Pe...
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La semplicità di un condimento!
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Le ricette semplici sono le più buone, è un dato di fatto. Spesso basta davvero poco per vedere come i commensali puliscono a lucido i piat...
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