Profumo di zenzero e cioccolato

Diario di cucina dalla A alla Z, per amore e passione

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martedì 2 luglio 2019

Il pistacchio che abbraccia la pasta (e i pomodorini stanno a guardare!)

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I primi piatti sono la portata principale in Italia. Diciamola tutta, il nostro paese è la patria della pasta (forse in Cina non sono prop...
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mercoledì 7 febbraio 2018

Il macco di fave, un confort food tutto siciliano.

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Le minestre, in inverno, sono il confort food per eccellenza… almeno a casa mia! Che siano in brodo, di verdure o legumi poco importa, l’i...
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